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我在郑州你在哪儿-郑州风土人情篇

2018.04.20

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  身在郑州,就免不了对郑州的了解,有什么好吃的,好玩的,好看的,一网打尽~~-雪山SEO博客指出:工作永远是做不完的,来一场说走就走的旅行无疑是最幸福的~~

  郑州风土人情

  郑州是河南省省会,郑州的历史源远流长,它是中华民族最早的聚居地之一和中国古代文明的摇篮。文物古迹、文化遗址众多,自然地貌复杂多样,高山、平原、丘陵、河流,构成了丰富的自然和人文资源。

 郑州二七塔附近迷人夜景
( 郑州二七塔附近迷人夜景)

  京广、陇海铁路在此交会,为中国铁路交通的重要枢纽之一。 郑州是一个古老的城市,早在3500年前,就是商王朝的都邑。那时的青铜冶炼技术和陶瓷业已相当发达。郑州出土的青釉瓷罐是中国最早的原始瓷器。公元前十一世纪的西周,周王将其弟管叔封于此,称管国。春秋时期,这里又是郑国大夫子产的封地。隋文帝开皇三年,这里才开始称郑州。由于郑州地处黄河中游,历史上常受到黄河水灾的威胁,致使郑州经济发展缓慢。到十七世纪,城墙也只有4.5公里长。十九世纪初,由于陇海铁路和京广铁路的建成,郑州成为中国东西、南北大动脉的纽带,它的经济地位才逐步开始上升。 位于郑州南35公里轩辕丘,是黄帝出生的地方。黄帝故里就建于此。它最早建于汉魏,历代都有修复,大殿内设置黄帝中年坐像,四壁有描绘黄帝功德的壁画。如今这里一年四季香火不断,寻根朝圣者络绎不绝,是海内外炎黄子孙拜祖的主要地方。

  在郑州附近,散布着多处古代文化遗迹,比较著名的有距今8000年的裴李岗文化遗址、距今5000年的大河村遗址和距今3500年的商代都城遗址,它们为研究华夏文明的起源和发展提供了大量实物资料,为后人了解先民的生活开辟了一个窗口。此外,打虎亭汉墓和黄帝故里也是郑州周围比较著名的古迹。黄河从郑州北部缓缓流过,形成景色壮美、文化意蕴丰厚的黄河游览区,立于岸边,可以看到奇特的悬河景观。

  郑州位于黄河以南25公里处。有京广、陇海铁路在此交会,是中国铁路交通的重要枢纽之一。郑州北距北京760公里,南距武汉514公里,东距连云港570公里,西距西安480公里。

  郑州是河南省的政治、经济、文化中心,下辖5市1县6区,总面积7446.2平方公里,人口600.3万,其中城区面积1010平方公里,人口205.7万。

  郑州是一个有着悠久历史的城市,早在3500年前,这里就是商王朝的都城。那时的青铜冶炼技术和陶瓷业已相当发达。郑州出土的青釉瓷罐是中国最早的原始瓷器。由于郑州地处黄河中游,历史上常受到黄河水灾的威胁,致使郑州经济发展缓慢。二十世纪初,由于陇海铁路和京广铁路的建成,郑州成为联系中国东西南北的纽带,它的经济地位开始迅速上升。1923年,这里爆发了永垂史册的京汉铁路工人“二七”大罢工。1954年,河南省会正式由开封迁往郑州。如今的郑州已成为中原乃至华中的商贸中心,“商战”一词就是来源于郑州。

  郑州的旅游资源比较丰富。有轩辕黄帝故里、裴李岗文化遗址、大河村遗址、夏都阳城遗址、商城遗址等上古时期的历史遗迹,而以黄河游览区为主的黄河历史文化旅游区和以少林寺、嵩山国家森林公园为主的嵩山风景名胜区也给郑州增添了无穷的魅力。

  郑州是中国重要的内陆开放城市和历史文化名城,崛起的现代化商贸城市。郑州在黄河南岸,崇山峻岭之东,与七朝古都开封和九朝古老洛阳东西相临,东南面向黄淮平原。

  郑州历史文化

  郑州历史悠久。早在3600年前,这里就是商王朝的都邑,夏、商、管、郑、韩5次为都,隋、唐、五代、宋、金、元、明、清在此设州,是中国八大古都之一和“世界历史都市联盟”成员。3600年前,这里是商王朝的重要都邑之一。 辖区内发现有距今8000年的裴李岗文化,距今5000年的大河村、秦王寨等多种类型的仰韶文化与龙山文化遗址。据史籍记载,中华民族始祖黄帝为“有熊氏”生于轩辕之丘,部分学者认为轩辕之丘指现在郑州下辖新郑市。部分学者认为夏代曾建都于阳城(今登封市)。春秋战国时期,郑、韩先后在新郑建都(为当时周帝国的二级行政单位),长达500多年。秦汉时期,郑州地区始置荥阳、巩、京、新郑等县。之后,历代先后在郑州地区设置荥阳郡、北豫州、荥州等。隋开皇三年(公元583年)将荥州改为郑州。隋开皇十六年(公元596年)置管州治所,州治位于今天的管城区。北宋建都汴京后,郑州属京畿路(今开封市),崇宁四年(公元1105年),建为西辅,成为宋代四辅郡之一。金代,隶南京路(今开封市)。金贞祐四年(1216),管城更名故市,后复名管城县。清雍正二年(1724)郑州升为直隶州,隶河南省。明初,郑州划归开封府。清代,郑州为两次升为直隶州。

逐鹿中原历史,得中原者得天下
(逐鹿中原历史,得中原者得天下)

  20世纪初,由于平汉和陇海铁路在郑州交汇,郑县经济得到较快发展。1923年,郑州爆发了“二七大罢工”。这次大罢工,沉重地打击了帝国主义和反动军阀,显示了中国工人阶级团结战斗的伟大力量和英勇顽强的斗争精神,在中国工人运动史上写下了光辉的一页。为了纪念这次大罢工,在京汉铁路总工会旧址建有“二七”纪念堂;市中心建有“二七”广场和“二七“纪念塔。这是这座英雄城市的光辉象征。因此,郑州就以“‘二七’城”著称。现在市中心已经形成‘二七商圈’,是郑州市内商业活动最发达的地区。1913年改郑州为郑县。1928年改郑县为郑州市。1931年撤市复改郑县。1933年为河南省第一行政督察专员公署驻地。1948年10月22日中国人民解放军解放郑州,设郑州市。1954年河南省人民政府由开封迁入郑州,郑州成为河南省省会。

  悠久的历史给郑州留下了丰富的文化积淀,全市有各类文物古迹1400多处,其中国家级文物保护单位26处。嵩山风景名胜区是全国44个重点风景名胜区之一和全国文明风景旅游区示范点,“天下第一名刹”少林寺就坐落在嵩山脚下,威震海内外的少林功夫从这里走向世界。这里还有我国最早的天文建筑周公测景台和元代观星台、中国宋代四大书院之一嵩阳书院、我国现存最大的道教建筑群中岳庙等。在郑州周围,还有星罗棋布的古城、古文化、古墓葬、古建筑、古关隘和古战场遗址,著名历史人物轩辕黄帝、列子、子产、申不害、韩非子、郑国、陈胜、张良、潘安、杜甫、白居易、李商隐、高拱、李诫、李驰航等出生在郑州。

  郑州交通

  郑州是我国公路、铁路、航空兼具的综合性交通枢纽城市。

郑州是我国公路、铁路、航空兼具的综合性交通枢纽城市。
(郑州是我国公路、铁路、航空兼具的综合性交通枢纽)

  航空

  郑州新郑机场位于市区以南30公里处,与北海、北京、成都、广州、桂林、海口、杭州、昆明、青岛、上海、沈阳、深圳、西安等40多个大中城市通航,开办有直飞香港等地的定期航班,是全国五大航空站之一。

  铁路

  郑州素有中国铁路“心脏”之称。京广、陇海两大干线在此交汇,周围还有京九、焦柳、月石、平阜线通过,形成三纵三横干线框架。郑州站位于市中心,是全国最大的客运站之一,有列车可直达国内25个省、市、自治区。

  公路

  郑州是全国7个公路枢纽城市之一,国道107贯通南北、310横贯东西,向北可达北京,向南可达武汉、长沙等地,向西可到西安等地,是我国公路运输的中心城市。从郑州到洛阳、开封、漯河都建有高速公路,还有到北京的高速路,交通十分方便。郑州长途汽车站位于火车站广场东侧。

  郑州到开封的旅游车从汽车东站发车,每隔十分钟一班,约1小时可到。

  郑州火车站对面的长途客运站有车可到嵩山少林寺,车程3.5小时。早上发车。到洛阳的旅游车每隔十分钟一班,约2小时可到。

  公交车

  郑州市内公交车基本实行无人售票,车价1元,不设找兑,提醒游客多准备1元的零钱以备投币。

  出租车

  出租车起步价为7元,夏利、富康、捷达3公里后每公里1元,桑塔纳3公里后每公里1.2元。

  郑州购物

  郑州这里曾经是“商战”的源头。现在主要有三个较大的商圈:

  二七商圈

  全国有名的商战就发生在这里,是指“一个圆加一条线”,“圆”是指二七塔周围的一圈,是郑州的商业中心,这里为一个六叉路口,以“二七”纪念塔为中心,用一条环形的廊桥把周围的几个大厦连接了起来,既解决了交通问题又方便了在不同的商家之间购物,廊桥目前是全国最长的。“线”是指从西太康路到紫荆山这条黄金购物线。很难想象在这么巴掌大的地盘上竟盖着十余座大型商厦和路边多如牛毛的店铺,其密集程度在其它城市非常罕见。这里主要的购物场所:正弘、金博大、北京华联、百盛、丹尼斯、大上海城等。

  花园路商圈

  郑州的高档商圈,在花园路紫荆山到东风路的狭长地带上,多家大型商场一字排开:中环百货、家世界、花园商厦、紫荆山百货、郑州国贸中心等,这个地带也集中了河南省所有的省直机关、较大的金融机构(银行、保险、证券公司)的总部。

  碧沙岗商圈

  位于郑州商业大厦周围,是目前郑州市西区最集中的商业繁华区。

  上世纪50年代起就已有商业积淀,成为西区人气聚集带,并一步步地走向了繁荣。碧沙岗公园和绿城广场是西区人们休闲的场所,周边高校林立,靠近建设路、嵩山路、中原路等城市主干道,交通便利。

  此外,由于郑交会的影响力,郑州当地还有许多全国性的批发市场和交易市场,其中的代表就是银基商贸城(类似于上海的七铺路市场),位于火车站附近一马路,从火车站走过去只有3分钟的路程。每日都进行大规模的商品买卖活动。

郑州购物商城图
(郑州购物商城图)

  特产:

  桐木漆器

  是一种历史悠久的民间工艺品。它是以桐木作底胎,以中国大漆作涂料,沿用传统的民间技艺,制作出各种工艺性很强的装饰品。其特点是:不变形、不崩裂、耐热性能高。

  新郑大枣

  新郑种枣的历史最早可以追溯到8000多年的裴李岗文化时期。在发掘裴李岗文化遗址时,发现了8000年前的碳化枣核,说明当时在新郑一带,先民们就已开始种植大枣。春秋名相子产执政时,郑国都城内外街道两旁已是枣树成行。新郑大枣的皮薄、肉厚、核小、味甜,邓小平出访日本时,曾专门将新郑鸡心枣馈赠日本天皇。

  密玉

  因产于新密市而得名,这种玉石质地坚硬、色泽纯净均匀、手感细腻、极少杂质、具有天然光泽,是馈赠亲朋好友的佳品。

  密玉有红、白、青、黑、绿五种颜色,其中以绿色最为珍贵,有“河南翠”之称。用其雕琢成的工艺品碧绿光润、剔透晶莹,主要造型有“济公”、“天安门蹲狮”、“达摩一苇渡江”、“攀登世界最高峰”等。

  郑州美食

  作为河南省的首府,郑州的菜肴当然以“豫菜”为主,但是到郑州给人印象最深的却是面食。

  这里面的种类主要有烩面、拉面、炸酱面、卤面等,最有特色的当属烩面:一种类似宽面条的面食,以优质高筋面粉为原料,辅以高汤及多种配菜。汤好面筋,营养高。烩面按汤分类:羊肉烩面,牛肉烩面,三鲜烩面,五鲜烩面。烩面又分汤面和捞面两种。

  面是用优质精白面粉,兑以适量盐碱用温开水和成比饺子面还软的面团,反复揉搓,再擀成两指宽,二十公分长的面片。汤用上等嫩羊肉、羊骨(劈开,露出中间的骨髓)一起煮五个小时以上,煲出来的汤白白亮亮,犹如牛乳一样。辅料以海带丝、豆腐丝、粉条、香菜、鹌鹑蛋、海参、鱿鱼等,上桌时再外带香菜、辣椒油、糖蒜等小碟。

郑州美食垂涎欲滴
(郑州美食垂涎欲滴)

  郑州最有名的烩面馆是合记烩面,这里外地游客去的较多,不但可以吃到面,还可以品尝到美味豫菜。本地人则经常去萧记烩面,因为这家面的味道据说比合计要好,只是名气上略输一筹。

  合记烩面:人民路3号。

  萧记烩面:管城区郑汴路货栈北街27号,另外纬五路与花园路交叉口、桐柏路西站路交叉口也都有分店。

  郑州美食比较集中的地方:

  一、靠近德化路步行街的德化美食街,这里多是一些小吃

  二、绿城广场、二七广场附近。

  三、东明路的夜市和北下街的回族餐馆也是人气比较旺的地方。

  必吃菜:

  老蔡记蒸饺

  蔡记蒸饺制作颇为讲究,肉馅剃好之后,要边打边加水,使肉馅打上劲,各种调料也要按一定比例,缺一不可,蒸饺皮用半死半烫面粉,经反复揉搓使面团筋韧,再擀成薄皮,装馅提成柳叶褶,使蒸饺形为弯月,所以蔡记蒸饺具有皮薄微黄,色泽光亮,馅饱透明、造型美观、灌汤流油的特点。1997年被中国烹饪协会认定为“中华名小吃”。

  葛记闷饼

  葛记坛子肉焖饼是用饼和特制的坛子肉加青菜焖制而成。其饼是用软面烙成千层饼,放凉后切成帘子棍形备用;坛子肉选用带皮五花猪肉。切成2厘米见方的方块,先放入锅内添水煮开,撇去浮沫杂质,捞出肉装入坛内,下足八大料,外加香腐乳,倒入肉汤封口,大火烧开后,改用文火慢炖,炖到烂熟。

  焖饼时,锅内用青菜铺底,放上饼条和坛子肉,加高汤稍焖即成。配菜除用绿豆芽外,更多是用四季鲜菜,如蒜苔、小白菜、四季梅、茭白等。焖饼用的汤。除猪肉汤外,还用鸡汤、鸭骨汤。

  胡辣汤

  辣是糊辣汤的主要特征,但那种辣并不像吃重庆火锅那样辣得让你跳脚,而是辣在嘴里,美在心中。糊辣汤的“内容”很多。最常见的有面筋、海带丝、粉丝、千张丝、花生米、香菜、姜末、榨菜、胡椒粉等。根据节令和地域的不同,还会有牛(羊)肉、黄豆、木耳、黄花菜、菠菜、萝卜条、葱花等。做法很繁琐,先用淡盐水和面,揉成面团,然后不断加水“洗”出面筋。水烧开后下面筋,面筋熟后将洗面筋的水,也就是稀淀粉糊倒入锅内,小火烧至汤汁粘稠,再放入其他配料,旺火烧沸。胡辣汤盛到碗里后,加榨菜,淋香油、香醋等,喝起来粘乎乎、香喷喷。

  郑州娱乐

  和其他省会、商业城市差不多,郑州晚上的娱乐活动也以唱歌、泡吧为主,如果有喜欢豫剧的则可以去听戏。

  KTV

  郑州KTV店家众多,竞争激烈,其中人气较旺的有:爆米花、NEW.K ktv等。

  酒吧

  郑州酒吧比较集中的地方在纬一路和农科路,有多种风格酒吧,推荐苏荷酒吧,花园路近红旗路。

  豫剧

  也称河南梆子、河南高调。在豫西山区演出多依山平土为台,当地称为“靠山吼”。因为河南省简称“豫”,所以解放后定名为豫剧。大家耳熟能详的《花木兰》为豫剧的代表。

  郑州的戏曲氛围很好,这在全国其他城市很难见到,人民公园、碧沙岗公园、文化宫、经三路种子市场对面的小花园都是豫剧爱好者经常“切磋”的地方,如果有兴趣可以到这些地方听听戏,喝喝茶,也是很惬意的事情。

  人民路上有名的河南食府里有郑州市最古老的茶香村戏剧茶楼,晚上8:30-1:00,消费是每人20元,40元点一首曲子,地址:金水区东太康路3号。

  郑州节日

  月季花会

  5月1日至5月20日

  每年这一时间,郑州都将举办月季花会。不仅有主办单位拿出的各色月季花,而且城中百姓也可以把自己家里培育多年的名品拿出来,届时满城皆花,公园、街巷处处都是美丽的鲜花,香气馥郁。

郑州月季花争艳
(郑州月季花争艳)

  中国郑州国际少林武术节

  9月1日至9月5日

  河南民风尚武,少林寺的功夫更是天下扬名。本着“弘扬中华武术,扩大对外开放,促进经济发展”和“以武会友,共同进步”的宗旨,郑州市每年举办国际少林武术节,郑州和登封是武术节的主要场所。

  武术节期间,将举办规模宏大、隆重热烈的迎宾仪式、大型文体表演、少林武术精英擂台赛、文艺演出、旅游观光等活动。这时既能欣赏明星荟萃的文艺表演,又能看到各路高手在擂台赛上展露绝技,还能游览郑州、登封的各处景点。

  炎黄文化旅游节

  农历2月29-2月3日

  在黄帝故里——新郑市具茨山黄帝大宗桐举行朝拜大典,然后瞻仰轩辕庙、嫘祖洞、拜华盖童子处、风后城,观看民间文艺表演。

  郑州当地特色

  龙的故乡

  作为中华民族最早的聚居地和华夏文明的发祥地之一,郑州最大的特色就是拥有一批在中国文化史、艺术史、冶金史上占有重要地位的遗址。因此郑州又有“龙的故乡”之称。其中比较著名的有早于“安阳殷墟”的商城遗址,有包含仰韶文化、龙山文化、商代文化三个不同历史时期内容的大河村遗址,有填补了我国仰韶文化以前新石器时代早期历史空白的裴李岗遗址,还有对研究我国冶金史具有重大意义的古荥冶铁遗址等。所涉及的年代上起新石器时代,下至汉代,这些遗址为研究中国古代社会的构成、中国先民们的生活方式、中国文化的发展演变,提供了大量珍贵的实物资料。

  郑州旅游贴士

  回族的禁忌:

  郑州下属有一个管城回族区,是回族人口较多的一个区域,所以到郑州为了更愉快的游玩和更好的跟本地人接触,有必要了解一下当地回民的一些禁忌:

  1、回族人尊敬长者,禁止居室里面忌放猪皮、猪鬃等制品。回族非常注意并尊重别人的自尊感,顾全别人面子,不喊外号。

  2、他们信奉伊斯兰教,“阿訇”是清真寺教务主持,非常受穆斯林和回族人的尊敬。在接待工作中,如果他们在祈祷,不能被打扰。忌用左手递送物品。

  3、凡供人饮用的水井、泉眼,一律不许牲畜饮水,也不许任何人在附近洗脸、或洗衣服。取水前一定要洗手,盛水容器中的剩水不能倒回井里。回族的日常饮食很注意卫生,凡有条件的地方,饭前、饭后都要用流动的水洗手。

  4、在饮食方面,禁食猪、狗、驴、骡、马、猫及一切凶猛禽兽,自死的牲畜、动物以及非伊斯兰教徒宰的牲畜,不能用禁忌的东西作比喻(比如不能说某某东西像血一样红)等,谈话中也忌带“猪”字。

  郑州旅游推荐行程

  郑州二日游

  线路特色:感受中原千年文化,参观郑州现代文明

  线路设计:D1河南博物院→黄帝故里

  D2黄河游览区→“二七”纪念塔

  D1:上午9:00先坐市内公交32,39,42,69,72路等到河南博物院参观,这里馆藏了众多从夏商一直到北宋时期的出土文物。中午时候可以到郑州有名的合记或者萧记吃绘面,下午从汽车站坐开往新郑的汽车到全国4A景区黄帝故里拜祖寻根,农历三月三这里还会举行盛大的祭祖大典。傍晚从新郑返回郑州市区宾馆休息。

  D2:一大早从河医大立交桥下坐车,自带干粮,去黄河游览区。路上约1个小时多点的路程。爬山约2个小时,中午吃自带食物。下午返回至市区。到“二七”纪念塔参观,晚饭可以在周边众多的美食店解决,然后回酒店或者直接选择交通工具离开郑州。

嵩山少林寺截图
(嵩山少林寺截图)

  少林寺、登封二日游

  线路特色:参观少林寺,云游高山。

  线路设计:D1少林寺 D2嵩阳书院——中岳庙

  D1:从市内乘旅游车到雄伟险峻的中岳嵩山,早上游览少林寺,顺便看一下少林功夫表演,中午在这里就餐,可以品尝当地的特色菜猴头茹。下午前往寺西的塔林参观,乘嵩山索道到二祖庵游览。

  D2:早上去宋代四大书院之一的嵩阳书院,游完之后上山,参观封禅台等景点。中午在登封品尝特色菜,下午游道教著名宫观中岳庙。

  郑州旅游最佳时间

  春秋两季是最合适来郑州旅游的季节。

  郑州属于典型的大陆性季风湿润气候,四季分明,气候温和。这个时候到黄河游览区、郑州森林公园游玩都是不错的选择,还可以顺便到其所属的登封市嵩山少林,因为雨量增多嵩山中会有瀑布、溪流,景色会更加优美。

  相对于春秋时节,夏天的郑州会比较燥热,且在午后多有雷阵雨。冬天很干燥,往往几个星期都不会下雨。

  提示:冬天来到郑州一定要多喝水且注意带上保湿护肤的化妆品。
   

 

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